スイートオアシス 菓匠Shimizu

スタッフブログ

寒い日にあったか~い珈琲を♪

投稿:カフェチーフ 原 カフェ

こんにちわ。原です。

いよいよ冬らしく、寒くなってきました!
北海道では記録的な大雪となっています。
早めに冬支度を整えていきたですね。


さて、カフェの珈琲は、
大町の美麻珈琲さんからいただいている豆を使い、提供しています。

香り豊かで、苦味と酸味がほどよく、ケーキにもとてもよく合います。


最近では、珈琲だけを飲みにきてくださるお客様が増えてきてとても嬉しく思います!


先日は、伊那に用事がありカフェに立ち寄ってくださった方が、その後も続けて何度も来てくださいました。
お話を聞くと、わざわざ飯田から来てくださってるとのことでした。
遠くから来ていただけることを本当に嬉しく思います。
ありがとうございます。


ほっと一息つける空間作りと、変わらない美味しさを提供できるよう、
目の前のことに一生懸命に取り組んでいきます(^o^)


寒い日に、ぜひ美味しいコーヒーを召し上がりにいらしてください!!
お待ちしております♪

完熟マンゴーパフェ!

投稿:カフェチーフ 原 カフェ

こんにちわ!原です。

毎年大好評の、カフェの季節限定!
完熟マンゴーパフェが、今年も、始まりました\(^o^)/


熊本産のとろけるアップルマンゴーをたっぷりと使用しているこのパフェ。毎年楽しみに来てくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。

フレッシュ生クリーム、濃厚なジェラートと、マンゴーの相性は抜群♡

グラスの底には、さっぱりとした、コアントローゼリーが入っていて、濃厚なパフェですが、爽やかに召し上がっていただけます。


8月中旬頃までの限定メニューです!
ぜひ一度は、食べていただきたいパフェです!
カフェでお待ちしています(^^)

肥後栗パフェ

投稿:カフェチーフ 原 カフェ

こんにちは!原です。

カフェに季節限定パフェが仲間入りしました!

熊本産、肥後栗を贅沢に使った、
肥後栗パフェ の登場です!!

840円でご用意しています。


ムッシュモンブランこと、
生産者の平木さんが愛情たっぷりに育ててくれました。

平木さんの肥後栗を使っているお菓子屋さんは全国各地にあります。

毎年、平木さんは自分の車で全店を訪ねておられます。


Shimizuにも毎年夏に来てくださり、
いろんなお話を聞かせてくださいます。

ヴァイオリンを習い始めたということで演奏会をして下さったり、
健康食の話や、他のお菓子屋さんのお話など…
とにかくパワフルで、いつも元気をもらっています!



そんな平木さんの想いのこもった肥後栗。
パフェや、モンブラン、ミルフィーユ、ジェラートなど、
今だけお召し上がりいただける商品がたくさんあります!

どれもオススメです\(^o^)/
お菓子を通して秋を感じてみてください!

人気のパフェ!

投稿:カフェチーフ 原 カフェ

こんにちわ!原です。

毎日寒い日が続いていますね。
インフルエンザも流行っています。
手洗いうがいをしっかりして、予防しましょう。


クリスマスから年末年始、カフェは休業させていただきましたが、今週から、営業を再開しております。
カフェについてのお問い合わせもたくさんいただき、ご迷惑をおかけしました。

今年もよろしくお願いします!



今月から、
完熟いちごパフェが登場しました!


毎年、大人気のパフェです。

駒ヶ根市の、たかずやファームさんから届く摘みたてのいちごをたっぷり使っています・
スタッフからの人気も高いパフェです。ぜひ、食べていただきたい一品です!

また、パルフェ・オ・ショコラ、抹茶とあんこのぜんざいパフェも新しくなりました。


カフェメニューはこちら

材料の値上がりにより、価格を変更させていただきました。
その分、満足していただける一品となっています!


暖かくしてお待ちしています(^^)
ぜひご来店くださいませ。

街中美術館

投稿:製造主任 川原 カフェ

こんにちは。
川原です。
今日は第12回まちじゅう美術館のお話をしたいと思います。

今伊那市内の各店舗に保育園や幼稚園の子供たちの書いた絵が飾られています。
菓匠shimizuの二階ポンデザールにも飾ってあります。
絵のテーマは私の家族、私の好きなお店です。
展示期間は11月24日までです。

絵を見ながらお買いものやお食事なんていかがでしょうか。

是非子供達が一生懸命書いた絵をみに来てください。
お待ちしております。