菓子創りは夢創り | スイートオアシス菓匠Shimizu

菓匠Shimizuからの最新情報をお届けします。

連休のお知らせ

2017/01/10お知らせ

1月10日（火）11日（水）は、連休させていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

オンラインショップは営業しておりますので、
宜しければご覧ください。発送は12日以降となりますがご了承くださいませ。
http://shop.kasho-shimizu.com/

尚、12日（木）からはカフェの営業も再開致します。
スイーツ晩餐会開催のお知らせ

2016/12/28お知らせ

毎回大好評のスイーツ晩餐会の
2017年第1回目の日程が決まりました。

1月27日（金）・28日（土）・29日（日）
2月3日（金）・4日（土）・5日（日）

19：30～21：30

旬のフルーツと野菜を使用したフルコース全4品を今回もご用意致しました。

苺、人参、蕪、そして、閉めのデザートは【SECRET】。
当日までお楽しみにしてくださいませ。

大切な方とご一緒に、Shimizuのスイーツ晩餐会で素敵なお時間をお過ごしください。

ご予約はお電話もしくは店頭で。
0265-72-2915
年末年始の営業について

2016/12/26お知らせ

12月31日　10：00～17：00

元日　お休み

1月2日・3日　10：00～17：00

1月4日～通常営業　10：00～18：00

1月10日（火）11日（水）　連休

詳しくはこちらをご覧くださいませ
http://kasho-shimizu.com/cal.html

カフェ営業は12日（木）より再開致します（13：00～17：00）
カフェの営業に関しまして

2016/11/20お知らせ

11月28日（月）から年内はカフェ営業を休止します。
営業再開は年明け1月12日（木）からとなります。
ご理解ご協力のほどよろしくお願い致します。
営業時間変更のお知らせ

2016/10/24お知らせ

営業時間変更のお知らせ

このたび、菓匠Shimizuは、営業時間を変更させていただくことにしました。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝

11月より

【現営業時間】10時～19時

　　　　変更　⇓⇓⇓

【新営業時間】10時～18時

【定休日】毎週火曜日　祝日の場合は変更あり

＝＝＝＝＝＝＝＝＝

この度、菓匠Shimizuは大きな決断をしました。

菓子の仕込み、仕上げはとても時間が掛かります。
お客様ご来店前の準備はもちろん、片付けにも多くの時間が掛かります。

これまでもスタッフの労働環境整備のため、
数年前より交代勤務を実施するなど、様々な改善取り組み努力をして参りましたが、
更なる労働環境改善のために、苦渋の決断として、営業時間を短縮させていただきます。

日々、責任をもち懸命に菓子創りや接客に励んでくれている社員一人一人は菓匠Shimizuの宝です。

しかし、現在の労働体制では、世の中の労働ルールに沿っているのかと問われれば、
自信を持って「YES」と言えない環境であることは、経営者としてリーダーとして恥ずべきことだと自覚しています。

業界の偏った常識や、保守的な旧体制で、いたずらに労働時間が長いことは、
将来パティシエを目指す若者や、地域の未来を創る子どもたちにも好影響とは言えません。

また、何よりスタッフの健康的生活と心身ともに豊かな人生を守るためにも、今回の決断をしました。

営業時間の短縮により、皆様にはご迷惑をお掛けすることになりますが、
どうぞご理解くださいますようお願い申し上げます。

これまで以上に心を込めて誠心誠意菓子創りに励みます。

より優れた菓子を創るための研鑽も惜しまず行います。

バースデーケーキや、御遣い物など、
営業時間内にどうしてもお受け取りが叶わない場合には事前にご相談くださいませ。
できる限り対応させていただきます。
ショートケーキ類なども同様、事前にご予約いただければ幸いです。

営業時間が短くなりますことに、皆様のご理解の程よろしくお願いいたします。

菓匠Shimizu　清水慎一
お菓子教室日程について

2016/10/20お知らせ

いつも、菓匠Shimizuお菓子教室、Studio　Magical Zoneにお越し頂き、ありがとうございます。
今年のお菓子教室は、１１月６日のkidsコースで終了させて頂きます。
多くの方々に、参加して頂けた事に感謝いたします。

来年2017年は、４月からの開催を予定しております。
ぜひ、また来年もよろしくお願い致します。

Studio　Magical Zone主宰　
菓匠Shimizu
小松歩美
創業感謝祭開催！

2016/10/14お知らせ

10月29日（土）・30日（日）の2日間、
毎年恒例のShimizuの「創業感謝祭」を開催します！！！

楽しいイベントを多数ご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。
一緒にみんなで楽しみましょう♪♪♪

詳しくはこちら
⇓⇓⇓
http://kasho-shimizu.com/campaign_sogyosai.html
カフェ休業日のお知らせ

2016/08/10お知らせ

いつもカフェをご利用いただき、ありがとうございます。
８月１３日（土）１４日（日）、カフェは休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。
生かき氷はじめました！！

2016/08/03お知らせ

パティシエが作る【生かき氷】！！

伊那谷の素材がそのままシロップに！！
これは信州伊那のShimizuでなければ食べられない！！！

期間限定で絶賛発売中！！！

【生いちごミルク】
駒ヶ根たかずやファームさんの夏苺100％使用

【生メイヤーレモンミルク】
Shimizu自社農園のメイヤーレモン100％使用

【生ももミルク】
飯島産あかつきと山梨産白鳳ブレンド使用

各700円
スタッフ紹介ページ更新しました！

2016/07/09お知らせ

スタッフ紹介ページをリニューアルしました！
新人スタッフの紹介もしていますので、ぜひご覧ください！！

スタッフ紹介ページ
http://www.kasho-shimizu.com/shop_staff.html