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菓匠Shimizuからの最新情報をお届けします。
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カフェ営業時間のお知らせ
2016/07/07お知らせいつも、カフェポンデザールをご利用頂きまして、ありがとうございます。
今月は、カフェスペースでのイベント開催により、、通常とは営業時間が異なる日がございます。
営業日カレンダーのご確認をお願い致します。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い致します。
営業カレンダー -
８月８日夢ケーキ募集開始しました！
2016/07/01お知らせ
【８月８日夢ケーキの日】
参加者大募集！！
夏休みの思い出に、大切な人と一緒に夢を語ろう！
開催日 ８月８日（月）
時間 ①１１：００～１３：００
②１５：００～１７：００
参加費 一組２０００円（一組５名まで）
※一組で１つのケーキ（直径１２ｃｍ）を作ります
定員 各回２０組
持ち物 エプロン、三角巾、手拭用タオル
申込方法 店頭にある「夢ケーキシート」をお持ち帰りいただき、
記入事項を完成させて、再度店頭へお持ちください。
遠方の方へは、シートを郵送しますので返信してください。
申込期間 ７月１日～８月１日
定員になり次第締め切り
お申込み・問い合わせ TEL:0265-72-2915
夢ケーキサイト↓↓↓
http://www.kasho-shimizu.com/dream_cake.html -
連休のお知らせ
2016/06/17お知らせ
6月28日（月）・29日（火）、社員研修のため連休させていただきます。
ご理解のほどよろしくお願い致します。
営業カレンダーはこちら -
高野登『おもてなし日和』＋清水慎一『縁（えにし）』出版を祝う文屋座
2016/06/02お知らせ
高野登『おもてなし日和』＋清水慎一『縁（えにし）』出版を祝う文屋座
2016年夏in 菓匠Shimizu
文屋座は、書き手と読み手と作り手がつくる、出会いと学びと語り合いの文化サロンです。
本やネットでは体感できない、今この時、この場の、ライブならではの価値を、五感を研ぎ澄まして受けとめてください。
今回の文屋座は、文屋が主催し、菓匠Shimizu樣のご協力のもと、開かせていただきます。どなた様もお気軽にご参加いただだくことができます。お誘い合わせて、お出かけください。
日時 7月2日（土）15時～（受付14時30分）
場所 菓匠Shimizu2階カフェ・ポンデザール
伊那市上牧6608
電話0265-72-2915
お申込み・詳細は以下まで
http://www.e-denen.net/index.php/bunyaza -
高野登氏×清水慎一講演会のお知らせ
2016/05/24お知らせ
７月２日（土）１５：００～
菓匠Shimizu2階カフェ・ポンデザールにて、
【文屋座】が開催されます。
詳細、お申し込みはこちらから
↓↓↓
http://www.e-denen.net/index.php/bunyaza17
以下文屋サイトより
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★高野登『おもてなし日和』
＋清水慎一『縁（えにし）』出版を祝う文屋座 ★
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文屋から2月に出版された高野登さんの最新刊
『おもてなし日和』には、
各界からのご声援をいただいております。
「お菓子界」でキラリと輝く存在感をましている
長野県伊那市の
菓匠Shimizu（かしょう しみず）さん。
こちらのお店では、7月2日(土)午後、
高野さんをお迎えして文屋座が開かれます。
イベントの名前は、
高野登『おもてなし日和』
＋清水慎一『縁（えにし）』出版を祝う文屋座
2016年夏 in 菓匠Shimizu です。
平成28年7月2日(土)
『おもてなし日和』＋『縁（えにし）』
出版を祝う文屋座
すでにご存知、
またすでにご参加くださった方も
多いと思いますが。
文屋座は、書き手と読み手と作り手がつくる、
出会いと学びと語り合いの文化サロンです。
本やネットでは体感できない、
今この時、この場の、ライブならではの価値を、
五感を研ぎ澄まして受けとめていただく場です。
今回の文屋座は、文屋が主催し、
菓匠Shimizu樣のご協力のもと、
開かせていただきます。
どなた様も
お気軽にご参加いただだくことができます。
お誘い合わせて、お出かけください。
とき 2016年（平成28年）7月2日(土)
15時開始（受付14時30分より）
ところ 菓匠Shimizu 2階カフェPont des Arts(ポンデザール)
http://www.kasho-shimizu.com/cafe_top.html
〒396-0006 長野県伊那市上牧清水町6608
TEL：0265-72-2915 FAX：0265-76-8622
講 師
高野 登さん
『おもてなし日和』（文屋）著者
清水 慎一さん
『縁（えにし）～菓匠Shimizuと伊那谷の365日』
（文屋）著者
www.e-denen.net/blog.php/1448
内 容
15：00
清水慎一さんのお話
演題「新刊『縁（えにし）』に込めた想い」（45分間）
15：45
高野登さんのお話
演題「新刊『おもてなし日和』に込めた想い」（60分間）
休憩（15分間）
17：00
質疑応答
17：45～18：30
サイン会
定員
60人樣。
定員に達した段階で、このサイトに表示いたします。
事前のご予約が無い場合、安全管理上、やむを得ず、
当日のご入場をお断りすることがございます。
ご理解ください。
参加費 3,000円（税込）。
当日、受付にてお支払いください。
お申し込みは、こちらへどうぞ。
www.e-denen.net/index.php/bunyaza17
菓匠Shimizuの社長 清水慎一さんは、
初めてのご著書
『世界夢ケーキ宣言！』も、
文屋から上梓（じょうし）してくださった
文屋の恩人です。
夢ケーキというプロジェクトを創案され、
ご自身のお店でつづけるだけではなく、
全国の志を同じくするお菓子職人に呼びかけて、
「夢ケーキプロジェクト」を、
被災地や沖縄の離島をはじめ全国の子どもたち、
大人たちのために実現していらっしゃいます。
くわしいことは、同社のサイトをご覧ください。
www.kasho-shimizu.com
高野登さんと清水慎一さん。
お互いを深く敬愛するお二人による
コラボの文屋座です。
みなさんのご参加をお待ちしております。 -
2017年新規採用に関しまして
2016/05/13お知らせ
来年度の新規採用ページを更新しました。
8月4日に会社説明会を開催致します。
就職希望の方はご連絡くさださいませ。
詳しくはこちらはご覧ください。 -
伊那芸術文化協会スイーツ教室とアイシングクッキー教室
2016/05/09お知らせ
NPO法人伊那芸術文化協会さん主催のスイーツ教室が今年も開催されます。
講師は清水慎一。
今期で4期目になりますが、毎回大人気で定員満員になる教室です。
全6回開催で、時間は19時～21時30分。場所はいなっせ調理室です。
開催日は以下の通りです。
①6/16
②7/7
③8/18
④9/15
⑤10/13
⑥11/17
また、アイシングクッキーの教室も今期から新たに始まります。
講師は菓匠Shimizuシュガーデザイナーの小川久美子です。
受付を開始していますので、詳しくは伊那芸術文化協会さんへお問合せください。
Tel:0265-78-6106担当埋橋様 -
熊本県全域発送再開のお知らせ
2016/04/28お知らせ -
九州地方発送遅延お知らせ
2016/04/18お知らせこのたびの熊本地震被害に際し、心よりお見舞い申し上げます。
被災された皆様の一日も早い復興を心よりお祈り致します。
大規模な地震被害に伴い、現在九州地方への発送便が大幅に遅延しております。
九州地方へ発送を希望されるお客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、
ご理解とご協力の程宜しくお願い致します。
ヤマト運輸HP
http://www.kuronekoyamato.co.jp/chien/chien_hp.html -
カフェ休業日のお知らせ
2016/03/31お知らせ4月9日(土)10日(日)イベント開催のため、カフェは休業となります。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。
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