Flow
ご注文からお届けまでの流れ
Step01
ご注文
お届け日を指定してご注文。
Step02
工 場
出荷日の午前中に焼き上げて当日中に発送。
Step03
お客様へ
最短翌日午前中にお届け。
焼きたての美味しさをご堪能ください。
MATERIAL
世界中の厳選素材と伊那谷の素材がコラボした逸品です
01フランス産の最高級チョコレート
南米原料のカカオを、55％カカオ分（フランス製造）と58％（日本製造）の2種類のクーヴェルチュールをオリジナルブレンドし、Shimizuでしか作れない最高級のなめらかさと味わいのあるガナッシュに。
最高のくちどけのチョコレートガナッシュ。
02スペイン産の最高級アーモンドプードル
菓子創りにおける「アーモンドプードル」の質はまさに生命線。生地のしっとり感と柔らかさを演出するのは、アーモンドプードルのトップに君臨する【スペイン産アーモンド】。
03北海道原乳のカルピス発酵バター
業界内でも入手が容易ではない「カルピス発酵バター」は、感動レベルの国内最高級品質を誇る。その発酵バターを職人の技術で、さらに至高の味わいの頂点となる【焦がしバター】に芳醇な香り。
04上伊那酪農原乳駒ヶ根産すずらん牛乳
上伊那郡内の酪農家さんの魂のこもった原乳を、中央アルプス山麓の駒ヶ根で、乳脂肪分3.5％の高脂肪乳に加工。新鮮で濃厚な、信州を代表するブランド乳のチョコレートガナッシュ。
MOVIE
ティグレができるまで
ITEM
ちょっとした手土産に
2,680円
4,300円
6,250円
